红皮病型牛皮癣怎么吃东西好，如果是正常的人，没有什么疾病的话，在吃东西的时候可能需要注意的事情就比较少，不用特别的在意就好。但是如果是有了这种疾病的话，就不能不在意了，因为如果你没有注意好饮食方面的问题的话，就很容易会受到一些伤害。

　　那么红皮病型牛皮癣在吃东西的时候，要注意那些方面的问题呢？红皮病型牛皮癣患者应多吃富含维生素A、维生素c及维生素E的食物。下面介绍几种适合红皮病型牛皮癣患者食疗的蔬菜。

　　空心菜：含有蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C以及B1、B2等。其性味淡、凉，无毒，具有清热解毒、化瘀消肿等作用。

　　番茄：富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

　　茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。

　　油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。

　　胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。

　　以上的这些食物，就是对红皮病型牛皮癣患者比较有利的食物，希望患者能通过这些方面的事情，及早的将这种疾病治愈。但是虽然这些食物适合牛皮癣患者吃，但是在吃的时候也需要注意的是患者在烹煮这些食物时，时间不宜过久，以防维生素被破坏。