▲近年来，“益生菌”、“益生元”等概念被市场炒得沸沸扬扬。然而，最近有专家对“益生菌”提出了质疑，还有报道因服用益生菌死亡的例子。年轻的父母们是不是又捏一把汗，吓得不敢给宝宝食用呢?益生菌究竟是何方神圣?我们要如何认清并合理利用“益生菌”呢?让我们一起来揭开它的庐山真面。

　　**何谓益生菌?

　　人体的“肠道”内存在很多细菌，这些细菌中既有对人体健康有益的，也有危害健康的细菌。我们习惯于将肠道正常菌群中对人体有利无害的细菌称为益生菌。它是能够调节肠道菌群平衡，维持肠道健康的活性微生物。常见的益生菌有双岐杆菌、乳酸杆菌、肠球菌、酵母菌等。

　　**益生菌的作用

　　一般情况下，“有益菌”和“有害菌”处于一个平衡状态，相互制约、相互依赖地共存。一旦平衡打破，就会出现相应的疾病。活的益生菌有益于人体，它能遏制肠道内的致病菌和条件致病菌的繁殖;合成一些维生素，促进乳糖分解吸收;分解纤维素等作用。从而营造健康的肠内环境。因此可以有助于治疗便秘和腹泻;改善人体的消化吸收;预防乳糖不耐症等。另外，有益菌在维持肠道的酸性状态，有利于钙的吸收。

　　提醒：益生菌可能性功能如排毒缓癌、美容、降胆固醇，预防动脉粥样硬化、高血压等疾病，抗过敏，防止皮肤老化，提高免疫力等作用，甚有商家夸大其辞之嫌，还有待临床研究。目前，我们确认的益生菌保健功能只在于它的调理肠道功能上。

　　**益生菌与宝宝

　　***不宜多食

　　保持婴幼儿肠道菌群平衡是非常重要的事情。但并没有证据证明，婴幼儿大量服用益生菌有益处。实际上肠道本身是有自我调节的功能，如果没有临床症状如消化不良、腹胀、腹泻或存在其他破坏肠内菌群平衡的因素，我们是不提倡婴幼儿额外摄入过多的益生菌。

　　提醒：

　　1. 婴幼儿正处在发育中，肠道还很脆弱，如果喝太多，可能会刺激肠胃;

　　2. 过多的益生菌在理论上可能会造成菌群易位;(国家标准规定允许使用的益生菌以及在量上是安全的，加之人体自身的调节作用，一般情况下不会因为摄入过多益生菌而造成菌群失调。适当食用含益生菌的食品不会出现什么问题，爸妈无需过分紧张。)

　　3.传统的酸奶和添加了益生菌的酸奶没多大区别。传统的酸奶是由保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵而成，这两种都是益生菌。而添加益生菌的酸奶是在前者的基础上，人工添加了双岐杆菌作为发酵菌种。所以，家长们也没必要只采购添加了有益菌的酸奶。

　　**适时补充

　　正常的情况下，只要宝宝保证良好的饮食习惯，均衡的饮食，创造良好的益生菌繁殖环境;保证良好的作息生活习惯;加强户外活动;防止便秘;补充“双歧因子” (水果中含有大量的双歧因子)，就可以保证肠道的健康。如果宝宝有以下情况之一，可考虑补充适量的益生菌：

　　1. 服用抗菌素后 抗菌素不能识别有害菌和有益菌，在杀死病菌的同时也会破坏体内益生菌，使体内益生菌减少，从而使肠内菌群失去平衡。宝宝可能就会出现胃口不好、腹泻等症状。此时，给予宝宝补充益生菌，会对维持肠道菌群的平衡起到很好的作用。

　　2. 肠道刺激或细菌污染 婴幼儿的胃肠黏膜很脆弱，稍微受些刺激(如过冷等)就会出现敏感的反应导致肠道菌群失衡;饮食不洁，外来菌入侵肠道也会破坏肠道菌群平衡。可能引起宝宝腹胀、腹痛、腹泻等症状。类杆菌等到了小肠还就会影响小肠对脂肪的分解和吸收功能，造成脂肪滞留。适当补充益生菌可以帮助肠道菌群恢复平衡。

　　3.消化不良 宝宝过多食用不容易消化吸收的食品后会引起消化不良，造成肠内有害菌异常发酵和腐败，导致腹胀，胃口不好。

　　4. 牛奶不适应症、大便干燥及吸收功能不好引起的营养不良;

　　5. 早产儿 早产儿消化系统发育晚，正常菌群的平衡的建立需要的时间长，在肠道正常菌群建立之前，易患病菌感染。

　　最后要提醒年轻的爸爸妈妈们，如果宝宝出现顽固性的腹涨、腹泻，请及时到医院就诊，查明是否有器质性病变。另外，益生菌只是肠道的“守护神”，通过维持肠道健康的功能，来提高宝宝对有关的疾病的抵抗能力而已。宝宝的身体素质不要完全依赖于益生菌，而是关键在于先天(孕期营养等)和后天(运动、均衡饮食等)。这样才能保证宝宝健康地成长。(营养科赵泳谊)