甜食不可多吃 易患胆囊结石
时间:2012-01-08 19:54来源:求医网
胆囊结石是常见的结石病,虽然说胆囊结石的成因非常复杂,但经研究发现,爱吃甜食等不良饮食习惯与胆囊结石的发生存在着一定的联系,爱吃甜食易患胆囊结石。
专家介绍,由于过量的血糖会刺激胰岛素分泌,进而加速胆固醇合成,导致胆囊内胆固醇、胆盐和卵磷脂比例失调,胆固醇呈相对饱和状态,久而久之,易沉积形成结石。
可以推想,从小酷爱甜食的习惯,为后来的胆结石打下了一定的“基础”。吃,无疑是“肥”的根源,而爱好甜食,成为了胆囊结石的成因之一。
研究表明,体重超过正常标准15%以上的人,胆结石发病率比正常人高5倍。40岁以上体胖女性,是胆结石最高发人群,此时,女性雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中。另外由于女性身体中雌激素水平高,会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成,使非结合胆红素增高,而雌激素又影响胆囊排空,引起胆汗淤滞,促发结石形成。绝经后用雌激素者,胆结石发病率明显增多。
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