）“我平时很喜欢吃生鱼生肉，但是这也并不奇怪，我们当地有很多人都有这种习惯的，生鱼、肉味道鲜美。不知道这个习惯和我身上长的这个虫子有没有直接关系。”刚刚在哈医大二院普外科二病房接受完手术的田秀云女士回忆起来这个长期以来伴随自己的“爱好”，让医生找到了发病的根源。
56岁的田女士来自，自小在当地林区生活，曾有过打猎获取新鲜野生肉的年月。因此有很多年的饮食习惯均以猎获的野生动物为主，由于当时条件有限，不能对肉食进行精加工，只能简单煮食或烤制。很多时候都会食用七分熟的食物。不及现在的条件可以对肉食进行多种方式的烹饪。最近半年来，田女士发现自己的右臂上方有一个肿块，虽无痛感但几个月以来一直在不断变大，肿块略坚硬，但还有活动的空间。摸起来有小**的大小。
田女士于近日来到了哈医大二院普外科就诊，普外二病房的邹小明和李刚教授接治了患者，经过相关检查决定为患者进行肿块切除手术。经过充分的术前准备以及与骨外科关德宏教授会诊，手术顺利进行。但让医生意外的是，患者右臂的肿块并非常人所想的“肿瘤”， 术中病理显示，里面“藏”着的其实是一个2×1cm的囊虫。据哈医大二院普外二病房李刚教授介绍，上肢肌肉囊虫在外科手术中比较少见，由于囊虫的位置位于肌肉中，因此手术也存在着一定的难度。需要细心对囊虫外壁进行处理，以免伤及肌肉和神经。
弓形虫病，猪绦虫病、牛绦虫病、猪囊尾蚴病、旋毛虫病等，是生吃肉类引发的常见寄生虫病。因其是寄居在动物体内，所以当人食用没有成熟的猪肉、牛肉、羊肉时，绦虫就会进入人体寄生。据消化内科医生介绍，在接治的患者中，有很多都是肠内寄生虫患者，而究其原因，也与食用未熟的食物以及不洁净的饮食有很大关系。因此，为了预防这些疾病，应严把“”，为了健康起见建议不要吃生的或半熟的鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇或未熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类。不喝生水，不吃不洁的生菜，不用盛过生水产品或生肉的器皿盛熟食;不用切过生水产品或生肉的刀及砧板切熟食。 日常饮食注意选购有食品卫生保障的肉类，并在烹饪时充分煮熟煮透，勿给寄生虫以可乘之机。