俗话说“民以食为天”，对糖尿病患者而言，饮食可能比天还大，因为饮食控制的好坏，直接影响到病情的发展。因此，在糖尿病防治的“五驾马车”里，临床所说的医学营养治疗(合理、均衡膳食)占据着非常重要的位置。但很多患者对糖尿病饮食有误解，常常出现一些误区：

　　1、少吃主食或不吃主食来控制血糖。不少患者认为，主食越少吃越好，甚至用不吃主食来控制血糖，这样会造成两种后果：一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解，身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。二是控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超标，且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病，使饮食控制失败。

　　2、采用胰岛素治疗后饮食就不需要再控制。有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗，认为有了胰岛素就“天下太平”，不需再控制饮食。其实，胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳，胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整。如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。

　　3、植物油含多量的不饱和脂肪酸，比动物油要好，因此不需要限制植物油摄入。尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸，但无论动物油、植物油，都是脂肪，都是高热量食物。如果不控制，就容易超过每日所规定的总热量。因此，植物油也不能随便吃。

　　4、吃多了加药就行。一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了，他们觉得，把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消。事实上，这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰岛负担的同时，增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制。

　　5、饮食控制已非常严格，吃点零食充饥没有关系。部分患者三餐控制比较理想，但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯，这样破坏了饮食控制。大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品，任意食用会导致总热量超标。

　　6、吃粗粮不吃细粮。膳食纤维对于控制血糖有利，粗粮含有较多的膳食纤维，有降糖、降脂、通大便的功效，对身体有益。但如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠负担，影响营养素的吸收，长期下去会造成营养不良。无论吃什么食品，都应当适度。

　　7、市场上糖尿病食品不含糖(其实含碳水化合物-多糖)，可以随便吃，血糖不会高。饮食治疗的目的在于控制总热量和均衡饮食，而并不在于专门吃所谓的“糖尿病食品”。其实糖尿病食品中的营养成分与普通食物没有什么不同，经过人体内的吸收和转化同样可以变成糖分。