随着天气逐渐转热，又到了食物中毒的高发时期。为保障全院职工及住院患者的饮食安全，我院营养室主治医师王晓耕于7月9日对职工食堂及营养食堂的全体工作人员进行了预防食物中毒相关知识的培训。

　　这次培训的主要内容是贯彻食品卫生相关法律法规、讲解食物中毒的类型、特点、引起食物中毒的原因、相应的预防措施以及一旦出现食物中毒事故后的应急处理预案。

　　通过此次培训，增强了食堂工作人员对食物中毒的认知，提高了防范意识，强化了食品卫生相关法律观念，使大家能够在今后的工作中食品卫生的相关规定，从采购到加工严把每一道环节，及时消除隐患，杜绝食物中毒的发生。