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天津市中医药研究院附属医院(长征医院)

天津市中医药研究院是1987年国务院批准成立的国内六大中医药科研基地之一,1991年正式成立。根据市卫生资源调整总体规划,原市长征医院、市中医... [ 详细 ]

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煎煮的器具选择

时间:2012-11-07 11:39来源:求医网

  首先说说煎煮中药的器具,不是什么材质的都行,一般以陶瓷砂锅为较好。因为,陶瓷砂锅性质稳定,不容易与中药起化学反应,它传热慢,受热均匀,不易糊锅,价格低廉等优点。也可选用不锈钢制品、玻璃器皿或搪瓷制品等。忌用铁、铜、锡制品的容器煎煮中药,因为这些金属在煎煮过程中容易与中药发生化学反应,可以降低中药治疗效果或产生中毒反应。不提倡使用铝制品。

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