胃炎的饮食。患有胃炎的患者在饮食上应该多加注意，胃炎患者一般食欲就不太好吃饭不适宜就容易有胃胀胃痛反酸的现象。那么胃炎的饮食要注意什么呢?是许多胃炎患者和家属关心的问题，

　　胃炎患者要注意观察呕吐物及大便的次数、状况，尤其是否伴有血液，有无发热、脱水等全身表现。

　　胃炎的饮食宜根据宜根据病情，短期禁食，注意多饮些糖盐水，以避免发生脱水现象。病情重者，可卧床休息，避免对胃有刺激性的生冷、辛辣、粗糙的饮食，如咖啡、芥末、葱、姜、蒜、胡椒、陈醋之类。应戒烟禁酒。

　　剧烈劳动、运动后不要马上进食，应先休息一会儿。进餐前不要大量喝水或饮料，以免冲淡消化液和胃酸，降低胃的防御能力。

　　急性发作时较好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水，以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。

　　腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时，再酌情饮食，应禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。

　　总之胃炎的患者在饮食上要讲究，不能吃对胃有刺激的食物，生活作息也要规律，此外，精神上要放松一些，不要给自己台的的压力，临床上研究表明，胃炎患者压力过大容易发生胃溃疡。希望以上的饮食注意事项能给您帮助。