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山西省心血管病医院

  山西省心血管病医院,是山西省唯一一所专门治疗心血管病的省级专科医院,隶属于省卫生厅。医院是在省心血管病研究所基础上逐步发展壮大起... [ 详细 ]

  • 【类型】三级甲等 / 综合医院
  • 【电话】0351-6165120
  • 【网址】http://www.sxws.cn/UnitWeb/Web/xxg/index.aspx
  • 【地址】太原市漪汾街18号

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高血压患者的饮食方法

时间:2012-11-07 20:00来源:求医网

  高血压是一种较为常见的疾病,引起该病的因素有很多,其中不良的饮食习惯是引起该病的主要原因,因此,希望大家一定要养成一个良好的饮食习惯,对于高血压患者更要注意日常的饮食,那么,高血压患者的饮食方法有哪些呢?  1、三餐  饮食安排应少量多餐,避免过饱;高血压患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。  2、低盐  每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。  3、高钾  富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。  高血压患者的饮食方法如上所述,仅供大家参考。为了您的身体健康,希望您在饮食方面一定要多加注意。祝您早日康复。

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