开封市第一中医院坐落在历史文化名城、七朝古都开封市中心。是一所集医疗、教学、科研、预防、康复为一体的豫东地区首家三级甲等综合性中医院。是全... [ 详细 ]
春季养肝多吃“黑”食物
时间：2012-11-08 17:18来源：求医网
中医认为，保持身心健康，要顺应四季的特点，遵循“春夏养阳，秋冬养阴”等养生原则。四季之中，春季属“木”，而人体的五脏之中的肝也属“木”，春气通于肝，因此，春季要特别注重养肝。
春季多吃“三黑”食物，不仅能养肝，还能有助于提高免疫力，为防病打下基础。
一是黑米，黑米有开胃益中、健脾暖肝、补精明目、舒筋活血之功效。现代研究证明，黑米富含蛋白质及17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量是白米的3倍。黑米的铁含量是普通米的6倍。
二是黑芝麻，黑芝麻富含铁质、维生素E，能改善贫血、延缓细胞衰老，有补肾养血、乌发之功效。
三是紫菜，紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，有助降低胆固醇、软化血管，预防碘缺乏。
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