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更年期综合征的饮食调护
时间:2012-11-13 15:50来源:求医网
由于种种原因的影响,致使一部分患者更年期提前到来,有的不到40岁就步入了更年期,这样更年期患者的队伍越来越庞大,因此需要加强更年期综合征的护理。除做好精神调护及药物治疗外,饮食护理也尤为重要,以下就饮食方面谈几点体会。
1 饮食合理
合理的饮食结构,可使更年期人身体健康,精力充沛,减少饮食不当出现的并发症。
1。 1 低脂低糖饮食 制造神经细胞膜所必需的2种脂肪酸--亚油酸/α-亚油酸,此2种脂肪酸人体不能自行合成,必须从饮食中摄取.无论是动物脂肪还是植物油,大多含有人体必需的亚油酸;但α-亚油酸只存在于豆油。菜油。胡桃油和麦芽油之中,补充这2种亚油酸的最好办法是将动物脂肪和植物油混合食用。更年g期人群的热量需要低于青壮年,应适当限制脂类、糖类饮食,最好不吃动物油、动物内脏,特别是产生哈喇味的油脂,都绝对不能食用,因为它们特别容易被大脑吸收,损害大脑的功能。甜品糕点虽然可口,但要少吃,以防发胖、糖尿病及心血管疾病的发生发展。同时,控制钠盐的摄入量(每天不超过5g),以清淡饮食为宜,以防更年期高血压水肿。
1.2 高钙高铁饮食 更年期因骨骼中钙流失较严重,易患骨质疏松症,应注意补钙。主要以食补为主,宜多吃牛奶、豆类及豆制品(如豆浆、豆腐)、虾皮、黑木耳等含钙高的食品;少吃含钙较高的蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋等,以免影响钙的吸收。多吃优质蛋白饮食如鸡蛋、瘦肉、鱼虾、海产品等,以补充体内蛋白质消耗。缺铁会使大脑的运转速度降低,补铁的食物以猪血、鸡血、鸭血等动物血为最好,其它食物有贻贝、可可制品、酵母类食品。
1.3 高维生素饮食 科学家认为,人的神经系统对维生素B类缺乏尤其敏感。缺乏维生素B1会导致神经细胞功能衰退。富含维生素B的食物(如燕麦、玉米、小米)要多吃,以促进消化,保持大便通畅。富含维生素的食品有西红杮、茄子等新鲜蔬菜,桔子、苹果、鲜枣等新鲜水果;富含维生素E的食物有核桃、葡萄、花生、芝麻、植物油等,常吃有益健康,可增强抵抗力,强化血管和神经功能,延缓衰老。
1.4 高蛋白饮食 神经细胞和传递递质是由组成蛋白质的氨基酸制造的,因此,补充蛋白质可维持智力活动,故要多食猪脑、羊脑、牛脑及瘦肉、鲜鱼等。
2 饮食治疗
2.1 低度红葡萄酒(酒精浓度12度以下)每天饮用30-50ml,于午餐、晚餐后或临睡前服用为宜。葡萄酒果香纯正,清香可口,是较理想的更年期饮用食品。对烦闷、失眠、心绪不宁者有一定的镇静作用,亦有保健养颜之功效。
2.2 药膳 银耳20g、莲子30g加入适量冰糖,煮熟食用1-2次/d,连用3-5天灵芝30g加 雏鸡1只煲烂食用,洋参30g煲老鸭汤常食用,有提神醒脑、生津作用,可除胸闷、心烦、口干、面色潮红等不适。更年期头痛、身体较虚弱者宜常食龙眼肉、红枣、枸杞子炖鸡蛋,以调和气血、补充营养。
2.3 食用醋 每天晨起饮一杯加醋水(1杯水加醋5-10ml),可润肠通便,增强抵抗力、养颜益寿,如加蜂蜜调配效果更佳。
2.4 酸奶 酸奶有维护肠道菌群的作用,不但可使肠道内有效菌群增加,而且它对腐败菌等有害细菌能起到抑制作用,避免细菌对有害物质的吸收,减少疾病,促进健康。
2.5 食用菌汤 食用菌包括平菇、香菇、草菇、木耳、猴头菇及冬虫夏草等等,这些食用菌中含有较高的维生素和钙、磷、铁等微量元素,用它们做成汤,不仅营养丰富,味道鲜美,而且可以增强人体免疫功能,软化血管,防止动脉粥样硬化,提高抗病能力,改善心烦及胃肠功能不适等症状。