慢性肠炎的饮食原则 慢性肠炎患者一般表现为“发作时，出现腹泻、腹痛等。病久则呈现慢性营养不良。体格检查可有腹部压痛。大便常规可见白细胞，红细胞和少量脓细胞。大便培养可找到致病菌”。那么患者在治疗期间饮食上面需要注意哪些方面呢？

慢性肠炎的饮食原则 慢性肠炎的饮食原则

慢性肠炎的饮食原则 食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食**、细挂面、烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。

慢性肠炎的饮食原则 慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B乃铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。

慢性肠炎的饮食原则 多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，如：马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等

慢性肠炎的饮食原则 适当控制脂肪。在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸、氽、烩、焖等方法。忌食猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。

慢性肠炎的饮食原则 忌吃产气食物。此病由于反复发作，在结肠粘膜中溃疡、疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。　
　　
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