肾炎患者哪些食物不能吃？

科学合理的饮食对于肾病患者来说显得尤为重要，肾病患者的饮食是很有讲究的，患者的饮食得当，对于肾病的治疗是很有帮助的。今天我们请到了沈阳军区疾病预防控制中心的专家，来给大家讲解一下肾炎患者的饮食。

肾炎患者哪些食物不能吃

早期肾炎不能吃什么？一般的肾炎病人都会知道如酒、茶、咖啡等不能碰，还有各种辛辣调味品如葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒；各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。
还有哪些食物肾炎不能吃？这些往往被肾炎病人忽视，如饮食中不宜食菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等，肾炎不能吃油炸食物，这些容易加重肾炎病人的病情。

有高血压及浮肿，肾炎不能吃什么？

也有肾炎病人问了"血肌酐高了，肾炎不能吃什么？"如果是这种情况，说明肾炎病人肾脏损伤的程度加重，不能吃的东西的数量与种类也相应增加，此时更需要格外注意，问清楚肾炎能吃什么，肾炎不能吃什么，依病情制定饮食方案，利于缓解病情，缩短治疗时间。

可能有肾炎病人说，盐一定要控制，这是我们知道的，以上针对一些含盐量高的食物也做了列举，但含钾量高的食物也是此时"肾炎不能吃什么"中最重要的一点，最需高度注意的。
肾炎血肌酐高病人不能吃钾离子含量高的食物，如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。

再有，此时肾炎饮食还需要禁忌奶制品、汽水、可乐、酵母（健素糖）、内脏类、干豆类、全榖类（糙米、全麦面包）、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。