【德胜门中医院 咨询热线 四零零零一二零八零六】脑中风的老人吃什么合适：对于家属来说，最困难的就是对患者的饮食照顾，患者出院以后往往都会食欲不振，即便是以前喜欢吃的东西也往往没有胃口，虽说饮食要清淡。但是营养跟不上，对患者的病情也是没有好处的。那么脑中风的老人吃什么合适呢?我们来请教专家给我们具体分析一下。

　　脑中风的老人吃什么合适?

　　[饮食原则]

　　1 .饮食注意“三低、二不、一多”,即饮食要低脂、低盐、低糖，不要吃得过饱、不要多饮酒，多吃富含维生素的食物。高血压的产生与过量食盐摄入有关，而高血压又是中风的主要诱因之一。所以，盐量以满足生理需要为标准，一般成年人每天不超过6 克即可。

　　2 . 适当食用豆类和菌藻类食物。豆类及其制品含蛋白质较多，有降胆固醇的作用。菌类食品含人体所需的多种氨基酸。藻类内含的一些物质有抵制红细胞凝集作用，可防止血栓形成。

　　3 .根据研究，每天多补充400毫克的钙，大约只是一两颗钙片，或两杯牛奶的量，就能够降低中风发生的机会。

　　4 . 饮食宜清淡，多吃蔬菜、水果，且最好生吃，以避免破坏维生素。

　　5 . 发生褥疮的病人要补充足够的蛋白质，特别是维生素C 和鱼肝油、葡萄糖酸锌的补充。

　　[有益的食物]

　　1. 富含镁的食物有小米、豆类、干辣椒、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、苹果、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。其中，紫菜含镁量高居食物榜首，堪称预防中风的上乘佳品。

　　2. 香蕉、柑橙、橘子、杏、桃及粗粮、豆类、蔬菜等均富含钾，经常食用这些食物自然可以预防中风。

　　3. 常饮绿茶可以预防中风。

　　[应避免的食物]

　　1. 避免含有高脂肪和高胆固醇的食物，如动物脂肪，牛、羊、猪肉，无鳞鱼，奶油，煎炸食物和快餐食品。

　　2. 避免刺激性食物，如咖啡和茶;少吃糖、加工精制的食品、白面粉产品;勿食甘草植物;少饮用软饮料。

　　3. 限制维生素K 含量丰富的食物，如苜蓿、西兰花、蛋黄、动物肝脏、菠菜及深绿色蔬菜。

　　脑中风的老人吃什么合适?以上已经为您详细做出了解答，具体情况需要具体分析，如果您家中老人病情不是很稳定，最好在线咨询我院专家了解一下。防止饮食不当加重病情的恶化。