最近被营养学家称为“营养最均衡食品”的红薯，股骨头坏死专家经过验证发现，红薯含有大量的钾和镁，这两种物质可以维持体内的离子平衡，减缓因年龄增长而造成的钙质流失。红薯还有助于股骨头坏死患者钙的吸收。

　　红薯可以说是最近几年最热门的养生食物，红薯的热量只有同等重量大米的1/3,而且几乎不含脂肪和胆固醇，是很好的低脂肪、低热能食品;同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于老年人的体重控制。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。

　　但是，红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜水果一起吃，这样才不会营养失衡。

　　股骨头坏死患者最好在午餐这个黄金时段吃红薯。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4至5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

　　红薯辅助治疗股骨头坏死的治疗并不是每个患者都适用。如果食用红薯后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也可以达到同样的效果。股骨头坏死的治疗不能偏听偏信，要根据自己的实际情况来看。最好，在治疗期间能够询问一下主治医生。