中风偏瘫患者在饮食上有哪些注意事项?中风偏瘫是生活中常见的一种脑部疾病，治疗中风偏瘫虽然很重要，但是各位中风偏瘫患者生活中的饮食也是十分关键的，建议各位中风偏瘫患者适当增加蛋白质的摄入、科学饮食，对治疗中风偏瘫是有帮助的，那么中风偏瘫患者在饮食上有哪些注意事项呢?下面我们针对此问题进行具体介绍。

　　1、适量增加蛋白质：由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。中风偏瘫患者可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。

　　2、注意烹调用料：中风偏瘫患者为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止中风偏瘫有一定好处。

　　3、限制以下食物的摄入：中风偏瘫患者忌饮浓茶、酒类、咖啡和幸辣剌激性食物。限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。中风偏瘫病人食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。禁吃食物有肥肉、肥鸭肉、肥鹅肉、家禽皮、动物内脏(肝、肾、心、脑)、蛋黄、鱼子、腊肉、腊肠、虾、全脂奶、奶酪、巧克力、蟹黄、皮蛋黄、猪油、奶油、可可油、橄榄油、腰果等，因为其成分中主要含有饱和脂肪酸，可使胆固醇分子进入肝脏，能使血中胆固醇浓度明显增高。

　　4、科学饮食：中风偏瘫患者应供给营养丰富和易消化的食品，满足蛋白质、无机盐和总热能的供给。多饮水并常吃半流质食物，中风偏瘫病人常有怕尿多而尽量少饮水的心理，这是不对的，中风偏瘫病人应有充足的水分供应，中风偏瘫病人清晨饮1-2杯谈盐水可预防便秘。

　　以上就是中风偏瘫患者在饮食上有哪些注意事项的具体内容，相信大家已经有所了解，只要各位中风偏瘫患者积极配合治疗，生活中多注意饮食护理工作，那么治疗中风偏瘫的效果是很好的。

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