从饮食结构预防直肠癌侵害
时间：2016-08-08来源：求医网
众所周知，我们生活水平在不断提高，餐桌上的食物也越来越丰富，营养的搭配也越来越合理。但是由于生活节奏的加快，工作和生活的压力剧增，造成了众多的疾病来袭。其中最为让人纠结的就是直肠癌，他算是一种较为难以治疗的疾病，那么，日常的饮食应该注意什么可以预防直肠癌呢?
从饮食预防结肠直肠癌
膳食纤维食品
剑桥大学曾经公布一项有关饮食与癌症的大型研究，接受调查者达40万人之多，为有史以来最大规模的饮食与癌症研究。结果显示，高纤维饮食能有效减低患上致命癌症的危险几率达40%，特别是结肠癌及直肠癌。
在过去，法国医学界也有研究发现，有三成的癌症病例与病人的饮食习惯有直接关系。法国医学科学院曾在《饮食与癌症》调查报告中指出，高脂肪食物以及全脂奶、肉等饱和脂肪酸食品不但容易引发多种癌症，尤其是结肠癌和直肠癌，也易于引发心血管疾病。
专家认为，膳食纤维可刺激肠的蠕动，同时也可缩短食物通过肠道的时间，减少粪便中致癌物质与肠黏膜接触的机会，将大便、毒素尽快排出体外。
直肠癌也是目前最可预防的肿瘤之一。它通常起源于结肠或直肠上皮的非癌性新生物“息肉”。如果通过筛查，早期发现并摘除，就能阻止它变成肿瘤。医学界认为，如果及早发现，肠癌是最易治愈的癌症。直肠癌在任何年龄均可发病，但大多数患者年龄在40岁以上。
值得一提的是，预防结肠直肠癌应注意饮食，医学界一般认为，常吃多脂肪、少纤维饮食者，罹患结肠直肠癌的几率较高。研究显示，某些地区的人民膳食偏重蔬菜、果类等含丰富纤维的食物，肠癌患者较其他地区的人民为低。
病因与症状
结肠直肠癌的发生与基因、饮食、家族病史、吸烟、喝酒等因素有关，现代人饮食有许多偏向低纤高脂的精致饮食，以致结肠直肠癌成为人类主要死因之一。
膳食纤维主要来自天然的蔬菜、水果、谷类及豆类。蔬菜中的十字花科蔬菜含丰富抗氧化维生素C及胡萝卜素，可遏制致癌物质亚硝胺的合成，此类蔬菜包括花椰菜、芥菜、白菜等。而黄色和绿色蔬果中，大都含有丰富类黄酮素，其他如洋葱、苹果皮等食物也都含有类黄酮素，多吃也有助于预防癌症。
健康的饮食结构对于直肠癌的预防是十分有效的，通过上面的介绍之后，相信大家已经有了一定的认识和了解。在日常生活中，一定要注意饮食上的营养合理搭配，万万不能因为自己的喜好就胡乱挑食，不仅对身体健康不利，时间长了还会引发相关的疾病。
【本文由上海中大肿瘤医院供稿】
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