饮食治疗脂肪肝需要注意哪些事项?脂肪肝这是生活中一种常见病，不幸患病后，大家除了接受正规治疗之外，另外还要注意饮食护理，养成良好的饮食习惯，饮食应注意清淡、易消化为主，切记不要吃太过油腻及辛辣刺激性食物，不要抽烟喝酒，不要吃太多的加工食品，一定要注意多休息，这对病情的恢复是非常有帮助的，接下来看具体介绍吧。

　　第1、增加膳食纤维摄入量

　　膳食纤维可促进肠道蠕动,有利于排便;它与胆汁酸结合，增加粪便中胆盐的排出，有降低血脂和胆固醇的作用;治疗脂肪肝，可降低糖尿病者空腹血糖水平与改善糖耐量曲线;还可增加饱腹感,防止能量入超,有利于患者接受饮食管理。膳食纤维的来源为粗杂粮(如玉米粉、粗麦粉、米糖、麦麸)、干豆类、海带、蔬菜和水量等。

　　第2、需要合理控制能量摄入

　　合理控制每日能量的摄入量，对治疗脂肪肝十分重要。蛋白质、脂肪和糖类为食物中的能量来源，其需要量要根据年龄、性别、体重和工种而定。能量摄入不够，就无法保证儿童青少年正常生长发育及维持成年人正常体力和生理功能，但摄入过高能量可使患者体重增加，脂肪合成增多，从而加速肝细胞脂肪变性。

　　第3、摄入维生素及微量元素

　　肝脏病人，维生素贮存能力下降，故应及时补充。脂肪肝患者应多进富含各种维生素的食物如新鲜蔬菜、水果、菌藻类食物等。微量元素硒与维生素E联用，有调节血脂代谢，阻止脂肪肝形成及提高机体氧化能力的作用，对高血脂症也有一定的防治作用。

　　第4、限制单糖和双糖的摄入

　　脂肪肝患者应摄入低糖食品，禁食富含单糖和双糖的食品(如高糖糕点、干枣、糖果及冰淇淋等)以促进脂肪消退。一般人需糖量为2至4克每公斤体重(占总能量50%～60%)，膳食中的糖类，主要来源为米、面等主食部分，流行病学研究表明，高糖类，尤其是高蔗糖营养，可增加胰岛素分泌，促进糖转化为脂肪，较易造成肥胖、脂肪肝、高血脂症及龋齿等。

　　第5、应供给高蛋白质摄入量

　　蛋白质中富含必需氨基酸(如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、胱氨酸、色氨酸等)，有抗脂肪肝作用，蛋白质还可提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使脂肪变成脂蛋白，继而运出肝脏，可防止肝脂肪浸润。蛋白质应占总能量的15%至20%，其中1/3为动物质白。蛋白质的摄入量以90克至120克为宜。供给蛋白质的食物可选用瘦肉类(如兔肉、瘦牛肉、瘦猪肉、鸡肉等)、牛奶、鱼虾类、**清及少油豆制品(如豆腐、豆干、豆腐粉等)等。

　　温馨提示：以上就是“饮食治疗脂肪肝需要注意哪些事项”的详细介绍了，小编希望可以帮助到广大患者朋友。大家要想取得好的治疗效果，那么在积极治疗的同时，做好护理是必不可缺少的一步，最后小编祝患者朋友早日康复。

相关阅读：

辅助治疗脂肪肝的有效措施有哪些

查看更多关于饮食治疗脂肪肝需要注意哪些事项的相关常识>>