老年痴呆患者饮食原则_疾病咨询-求医网医生推荐

老年痴呆（阿尔茨海默病）

老年痴呆患者饮食原则

时间：2015-02-10来源：求医网

　　老年痴呆患者易发生营养不良和体重下降，因此营养不良的改善和体重的维持对于阿尔茨海默病患者很重要的方面。

　　1、多次少量进食。摄入相同计量的食物，每天进食5～6次比3次要容易的多。

　　2、日常补足维生素和矿物质。

　　3、液体食物供给可能更有效。在做任何膳食更改变化前需要咨询医生。

　　4、吃一系列不同种类的食物。

　　5、通过平衡运动和饮食，保持适宜的体重。

　　6、低脂、低胆固醇饮食。

　　7、限制糖的摄入。

　　8、调节饮食中盐的含量。

　　9、甜菜汁。虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。尤为重要的是，硝酸盐能促进血液流向大脑的额叶部位，从而起到预防认知障碍症的功效。其他富含硝酸盐的食物包括菠菜、芹菜和卷心菜。

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