对抗PM2.5的饮食推荐

　　在我国，冬季的PM2.5含量明显要高于夏季，PM2.5成为诱发或加重呼吸系统疾病的重要因素。在我们的日常饮食中，有很多能够滋阴润肺的食材。本文为您讲述对抗PM2.5的饮食推荐。

　　银耳、山药、百合、莲子、梨、萝卜、莲藕等这些食材，对人体都有增加体液、提高淋巴系统活性的作用。基本上，白色类的蔬菜，都有滋阴润燥的作用，在雾霾天气里面，都会帮助我们的身体，更好地排毒、解毒。

　　对抗PM2.5的饮食推荐：

　　1、山药

　　食物简介：多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

　　清肺原理：含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。

　　2、白萝卜

　　食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

　　清肺原理：白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性凉，入肺胃经。

　　3、“清肺除尘”茶饮

　　多喝桐桔梗茶、桐参茶、桐桔梗颗粒、桔梗汤等茶饮。桐桔梗茶有清火滤肺尘功能，能加强肺泡细胞排出有毒细颗粒物的能力，能协助人体排出体内积聚的PM2.5颗粒物及其他有害物质。

　　4、少量补充维生素D

　　冬季雾多、日照少，由于紫外线照射太少，人体内维生素D生成不足，有些人还会产生精神压抑、情绪低落等现象，必要时可补充一些维生素D。

　　5、饮食清淡多喝蜂蜜水

　　雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物，多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，这样不仅可补充各种维生素和无机盐，还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物，多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等食品。

　　6、雪梨炖百合 润肺抗病毒

　　雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。

　　原料：雪梨2个，百合50克，冰糖20克。

　　做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分;雪梨挖去梨心，洗净，连皮切块;把雪梨块、百合放入砂锅中，加入适量的水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。

　　注重饮食的同时也要明白，肺是清虚之体，不容异物。如果长时间呆在户外，外出回来后要做好口鼻清洁建议用棉签蘸点自来水或生理盐水清洗鼻腔，再加之对抗PM2.5的饮食攻略，助你轻松抗霾。