脱发是头发脱落的现象，有生理性及病理性之分。生理性脱发指头发正常的脱落，病理性脱发是指头发异常或过度的脱落。脱发的患者在日常生活中可多吃以下食物，能有效的控制脱发的病情。

　　七叶胆的食疗价值

　　经科学分析，七叶胆除含有糖类、固醇、色素外，还含有70多种皂甙和氨基酸，其中许多皂甙与人参中的皂甙属同一物质。有“南方人参”、“第二人参”之称。七叶胆含有人参皂甙之多，在人参“家族”以外的科属植物中是罕见的。但其性寒，较之人参不“上火”。

　　1、缓癌抑癌：七叶胆是缓癌物种中效果较好者，配入“紫杉醇”等中草药防治效果尤佳。经国内外广泛试验，对肝癌、胃癌、肺癌、食道癌、子宫癌、乳腺癌、胆囊癌等20多种癌症、癌细胞遏制有效率高达80%。

　　2、止咳：七叶胆能消炎解毒，止咳祛痰，有治疗常见疑难杂症的奇特功能。对支气管炎及支气管哮喘等病症疗效奇特。对支气管炎的有效率达79%。

　　3、七叶胆有显著的通经活络，增进微循环的功能，故而利尿、强身作用明显

　　4、养颜缓衰老：能延长细胞寿命，增长智力因子，美润皮肤，保其青春，推迟衰老。

　　5、亮发：七叶胆具有促白发变黑，促脱发再生，

　　6、安神除烦：对精神衰弱、偏头痛、顽固性失眠症，疲劳恢复的特有作用。

　　7、减肥：七叶胆还有遏制过氧化脂质和甾族化合物激素副作用的功能，对平衡机体营养，防治肥胖症有直接作用。

　　芝麻(生)的食疗价值

　　1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分; 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;

　　2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;

　　3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

　　迷迭香的食疗价值

　　1、止痛：迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。此外对伤风感冒、腹胀、肥胖等亦很有功效。

　　2、益肝、降糖：迷迭香可以治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

　　3、护肤：迷迭香具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。

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