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早期乳腺癌（暂无）

早期乳腺癌患者的饮食调理

时间：2015-03-23来源：求医网

　　乳腺癌的早期一般预后比较好。以往将乳癌肿物小于2cm，临床I期，未发生淋巴结转移的II期乳腺癌为早期乳腺癌，西方文献也有许多报道将I、II期乳腺癌通称为早期乳腺癌。许多女性谈到乳腺癌就惧怕，因此我们在生活中要有预防意识，下面介绍早期乳腺癌患者应多吃哪些食物。

　　早期乳腺癌患者的饮食调理：

　　一、海苔粉的食疗价值

　　1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途;

　　2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品;

　　3.提高免疫力：所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量;

　　4降糖缓癌：.海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、缓肿瘤的应用前景，其中的多糖具有缓衰老、降血脂、缓肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的遏制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

　　5.海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。

　　二、甘薯的食疗价值

　　1、补血益气：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。

　　2、通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。

　　3、提高免疫力：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

　　4、防癌缓癌：红薯中含有一种缓癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯遏制癌细胞增殖的作用十分明显。

　　5、缓衰老、防止动脉硬化：红薯的缓衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可遏制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能遏制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

　　三、蒜头酥的食疗价值

　　1、杀菌：大蒜头内含有挥发性大蒜素，是一种天然广谱抗菌素，如将生大蒜头放口内咀嚼5分钟，口腔中的细菌将会全部杀灭。

　　2、缓癌抑癌：大蒜头中含有可激活人体的巨噬细胞吞噬癌细胞的有效成分，从而预防癌肿生成。我国山东和北京共同研究证明，大蒜能从多方面阻断致癌物质亚硝胺的合成，并可杀灭胃中的幽门螺旋菌，因而有预防胃癌的作用。我国胃癌普查时发现，种大蒜及有吃生大蒜习惯的地区及人群，其胃癌的发生率仅为其他地区的1/3。日本医学家给晚期乳腺癌病人食用大蒜头，发现其生存期显著延长。

　　3、降压护心：英国医学家发现，大蒜能降低血胆固醇含量，使动脉粥样硬化斑块减少，因而可以预防动脉硬化及冠心病。国内曾报道，用大蒜精油0.2毫升/天，治疗高脂血症1000例，连用1个月，血清总胆固醇、甘油三脂和β脂蛋白均有明显下降。

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