我们每天吃的食物有很多，但是很少有人知道食物中的健康营养素有哪些，但是只要把这些食物放在每日摄取食材中，就可从简单的食补中有效提升精力。接下来为您介绍各种有益健康的营养素。

　　探究有益健康的营养素有哪些：

　　1、维生素E

　　富含于小麦胚芽、牛油果以及坚果类的食品中。拥有极高的抗氧化功效。稳定细胞膜、改善血液循环、防止老化。属于脂溶性维生素，选择以药剂方式补充时，更要留心其使用量。

　　2、维生素C

　　不耐高温加热、接触空气后易氧化，因此较好以生食新鲜蔬菜的方式摄取。可强化抗氧能力、提升新陈代谢以及促进铁质吸收，具美肤效果，更是爱漂亮的女士们的一大福音。

　　3、维生素B1

　　维生素B1就是其中的一种“男性对维生素B1的需要量，也大于女性。”这是因为，维生素B1在体内参与能量代谢，而男性每天的能量消耗比女性多。此外，抽 烟、喝酒、吃糖多、常处于紧张状态的人，都需要更多的维生素B1。它主要存在于酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、牛奶和大多数的蔬菜中，在粗粮中的含量比细粮中多得多。

　　4、多酚物质

　　目前养生美容界的当红宠儿，具有改善血液抗氧化物质的功效。如绿茶中的儿茶素;红酒或可可中的单宁;荞麦中的芸香素;大豆的大豆异黄酮，草莓中的鞣花酸，以及郁金所含的姜黄素，都属于这种营养成分。

　　5、胡萝卜素

　　有代表性的就是β胡萝卜素(进入体内后转化为维生素A),一种黄绿色蔬菜内含量丰富的脂溶性维生素，可维持皮肤、粘膜功能正常。还有像是西红柿所含茄红素以及其他黄绿色蔬菜内的叶黄素等，都属同类型的营养成分。

　　6、番茄红素

　　番茄红素给男人带来的好处也是非常的关键的，番茄红素是类胡萝卜素的一种，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍、维生素E的100倍。研究显示，它对于保护 前列腺、提高精子质量有卓越功效。近年的研究证实，番茄红素不仅分布在番茄中，还存在于西瓜、柿子、桃、木瓜、芒果、葡萄、柑橘、茶叶及萝卜、胡萝卜等的根部。

　　以上就是探究有益健康的营养素有哪些的相关内容，相信经过本文的介绍，读者们一定有了深切的了解，那么，在日常生活中，就要常常摄取这些营养素，以达到身体所需的各种营养值。

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