随着我们对健康的追求日益提升，一些常见疾病的基本症状都已经为众人所知晓。比如说：食物中毒。作为一种常见的疾病，许多人都心怀疑问：食物中毒的具体症状都有哪些呢，下面是小编搜集的一些资料，希望能够帮助大家。

　　食物中毒的具体症状：

　　食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。

　　症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等)，就应立即平卧，双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。

　　这类食物中毒的特征主要有：

　　(一)通常有明显的季节性，多发生于气候炎热的季节，一般以5-10月份最多。 一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面，这一时期内人 体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。

　　(二)引起细菌性食物中毒的食品，主要是动物性食品，如肉，鱼，奶和蛋类 等;少数是植物性食品，如余饭，糯米凉糕，面类发酵食品等。

　　(三)抵抗力降低的人，如病弱者，老人和儿童易发生细菌性食物中毒，发病 率较高，急性胃肠炎症较严重，但此类食物中毒病死率较低，愈后良好。

　　食物中毒的表现：

　　①有不洁饮食史，可见个别发病也可见集体中毒(如发生在食堂及宴会上)。

　　②食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。

　　通过以上的介绍，相信大家对于食物中的的具体症状，已经有所了解了吧。当发现有疑似症状的时候，做好处理该疾病的相关措施，不仅可以减轻治疗给我们身体造成的痛苦性，同时还可以促进疾病的恢复，因此患者一定要引起足够的重视。

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