咳嗽性哮喘(cough type asthma)，又称咳嗽变异性哮喘，是指以慢性咳嗽为主要或惟一临床表现的一种特殊类型哮喘。在支气管哮喘开始发病时，大约有5%～6%是以持续性咳嗽为主要症状的。顽固咳嗽常常是早期哮喘的一种表现形式，可能发展为典型的支气管哮喘，故应及早诊断并进行治疗，由于其本质同典型哮喘一样，是因变应原或其他诱因引起的气道慢性非特异性炎症。饮食对于咳嗽变异性哮喘患者来说非常重要，下面是具体的饮食方法介绍。

　　1、银杏薏米羹

　　食材：银杏仁(去皮)10克，薏苡仁20克。

　　做法：将银杏仁和薏苡仁同煮成汤。

　　银杏有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效味甘、淡，性微寒。能健脾益胃，利月除湿，缓和拘挛，清肺热。薏苡仁含蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、维生素B1、薏苡素、薏苡仁酯和亮氨酸、赖氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。薏苡素有解热、镇静、镇痛和遏制骨骼肌收缩的作用。

　　2、沙参银耳羹

　　食材：南沙参10克、银耳25克。

　　做法：先将沙参煎汁备用，银耳加水同煮羹，待银耳酥烂加入沙参汁搅匀，加适量冰糖即成。

　　南沙参具有祛痰、解热、阵痛、抗真菌的作用，此外它还能让人体血压稍微上升，呼吸功能加强。白木耳味甘，性平。功能利五脏，补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究，经常吃白木耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑。 白木耳还有通大便的作用，保持大便通畅，是维护皮肤光润的重要条件之一。

　　3、米醋**

　　食材：**1枚，米醋适量。

　　做法：用米醋煮**，至蛋熟后去壳再煮5分钟，只食蛋。每日二次，每次1枚。

　　米醋**具有祛寒止喘的功效。适宜于季节性哮喘病症。

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