跟腱炎患者的饮食疗方
时间：2015-08-11来源：求医网
跟腱炎患者宜吃活血止痛的食物;宜吃富含维生素的食物;宜吃富含优质蛋白质的食物。
1.牛奶蛋花粥
制作方法：大米淘洗干净;2.**打成蛋液;3.锅中加清水适量，放入大米，旺火煮沸后，改小火炖;4.炖至粥将成时约需20分钟，加牛奶、白糖，继续炖至粥成;5.开大火，将蛋液徐徐倒入粥中，稍稍搅动，继续煮1分钟即可。
功效：有效防治跟腱炎。
2.花生牛奶炖银耳
制作方法：将银耳、枸杞、花生米洗净;炖锅上火，注入牛奶，加入银耳、枸杞、花生米、冰糖煮，炖至花生米烂熟即可。
功效：有效防治跟腱炎。
3.地瓜牛奶
制作方法：地瓜洗净去皮，切成薄片，放入水中除去涩味;将地瓜放入锅中与适量的水煮开，开锅后再转小火熬软。趁热磨成泥，加入30克的牛奶略煮即可。
功效：有效防治跟腱炎。
4.豆腐鲫鱼
制作方法：鲫鱼宰杀洗净后备用;豆腐切成6厘米见方的块，放入冰箱冷冻，使成冻豆腐，或用沸水煮至出蜂窝孔，再切成丁，焯水后挤干水分备用;鸡肉洗净煮熟切成片;火腿切片;菜心择洗干净备用;笋去硬壳洗净切片。鲫鱼入热猪油锅中煎至两面都呈金黄色，烹入料酒，将鸡汤750毫升、冻豆腐丁一起放入，再加盐、用中火煮至汤呈乳白色时放入熟鸡片、火腿片、菜心、笋片略烧，加味精，用湿淀粉勾芡，淋几滴猪油即成。
功效：有效防治跟腱炎。
5.枸杞炖鲫鱼
制作方法：将鱼去鳞、鳃、内脏洗净，在鱼身打上斜刀花，放入开水锅烫几分钟，捞出备用。将枸杞子洗净，香菜切段、葱姜洗净切丝。炒锅注油烧热，放入葱姜丝煸炒，加入清水、料酒、盐、鲫鱼、枸杞子，旺火烧开，改用小火慢烧至酥烂，加葱姜丝、香菜段即成。
功效：有效防治跟腱炎。
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