骨囊肿(单纯性骨囊肿、孤立性骨囊肿)

骨囊肿患者的饮食疗方
骨囊肿患者宜吃胶原蛋白质含量高的食物,宜吃免疫蛋白含量高的食物,宜吃维生素C含量高的食物。骨囊肿患者忌吃高碳酸的食物,忌吃发物性的食物,忌吃寒凉食物。
1.鸭肉菜包
制作方法:将冬笋去壳备用;将葱、姜洗净,均切成末备用;将鸭肉(生熟均可)、猪肉和去壳冬笋均洗净,分别切成0。3厘米的方丁;虾子漂洗干净;小白菜、油菜择洗干净,放入沸水锅中焯烫至断生,捞入冷水盆中,浸凉,捞出控水,切成碎末,挤去水分,备用。将锅内倒入猪油,烧至七成热,放入葱末、姜末炝锅,出香味后放入鸭肉丁、猪肉丁和笋丁,煸炒至变色、加入料酒略焖后,放入酱油、精盐、糖、虾皮和少许水,汤开后烧煮片刻,至汤汁快干,鸭丁等入味后上色,离火撒上五香粉,浇入麻油,冷却,放入青菜末,拌和均匀,即成馅料。将面粉与酵母掺在一起,用温水和好,揉匀,待面团发起,对入适量食碱,揉匀揉透,分成大小均匀的面剂,擀成圆皮,将馅料放入圆皮的中间,收边捏紧,捏成18个左右的褶,即成包子生坯。将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸熟,即可食用。骨囊肿患者宜用。
2.海参鸭肉汤
制作方法:将生姜洗净,切片;葱去须洗净,切段;鸭肉洗净,切片;海参水发后,洗净,切薄片;油盐起锅,放清水适量,烧煮;待煮沸后放鸭肉、海参,武火煮沸后,文火煮;文火煮将近一小时放姜、葱再煮沸,调味即可,随量饮汤食肉。骨囊肿患者宜用。
3.素炒菠菜
制作方法:蒜头拍松加油,高火爆香2分30秒备用;菠菜洗净,切段,放入耐热袋中,加盐及爆香过的蒜头和油,袋口结起;高火烹调3分钟,取出倒入盘中即可。骨囊肿患者宜用。

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