在现在的生活中，患上甲状腺肿大疾病的人是越来越多了，当人们发现自己患上了甲状腺肿大之后，会马上选择治疗。但是甲状腺肿大的痊愈不仅是及时治疗就可以的。当然少不了饮食上的护理。那么，甲状腺肿大患者不可以吃什么 ?我们下面一起了解一下。

　　甲状腺肿大是甲状腺功能正常的甲状腺肿，是以缺碘、致甲状腺肿大物质或相关酶缺陷等原因所致的代偿性甲状腺肿大，不伴有明显的甲状腺功能亢进或减退，故又称非毒性甲状腺肿，其特点是散发于非地方性甲状腺肿流行区，且不伴有肿瘤和炎症，病程初期甲状腺多为弥漫性肿大，以后可发展为多结节性肿大。大家都知道，合理的饮食可以预防疾病的发生，但是有些食物如果吃多了，就会引起疾病的发生，甲状腺肿大就是其中的一种，所以需要大家注意。

　　1、卷心菜

　　长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。

　　2、马铃薯

　　马铃薯也可以引起甲状腺肿大，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。

　　3、大豆

　　久食大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足。

　　4、豌豆

　　长期食用豌豆，可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，这种物质有致甲状腺肿大的作用。

　　5、花生

　　花生与豌豆一样引起甲状腺肿大，容易产生5-乙烯-2-硫氧氮五环。另外花生是很好的治疗口臭的偏方。

　　6、萝卜

　　萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿大的作用。

　　通过以上的内容，大家都应该了解了吧，以上的这些食物不仅可以诱发甲状腺肿大的发生，还可以让患者的病情更加严重。因此，患者在饮食的时候，要特别注意以上食物了，最后，祝所有的患者早日康复。

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