腰椎器官狭窄好发于40～50岁之男性，尤其是腰椎4～5和腰5骶1最多见。其主要症状是腰腿痛，常发生一侧或两侧根性放射性神经痛。严重者可引起两下肢无力，括约肌松弛、二便障碍或轻瘫。椎管狭窄症的另一主要症状是间歇性破行。饮食的调养对于腰椎器官狭窄的治疗和恢复是很关键，患者在饮食方面要注意营养合理，食物尽量做到多样化。但是也需要注意一些饮食禁忌，以免饮食不当导致病情加重。

　　腰椎器官狭窄患者宜吃：

　　1、维生素B族含量多的食物：猪肉、**、动物肝脏、青鱼、沙丁鱼、鲑鱼、年夜豆、花生米、芝麻、绿色叶类蔬菜、玉米、麸皮等。

　　2、钙含量多的食物：小鱼、牛奶、干酪、酸奶、芝麻、萝卜条、叶类蔬菜、海藻类等。

　　3、维生素E含量高的食物：鳝鱼、植物油、杏仁、花生米、芝麻、年夜豆、青鱼、鱼籽、带鱼等。

　　4、卵白质含量多的食物：猪肉、鸡肉、牛肉、动物的肝脏、鱼类、贝类、干酪、**、年夜豆、豆制品等。

　　5、富含维生素C的食物：红薯、马铃薯、卷心菜、菜花、油菜、青椒、喷香菜、西芹、草莓、柿子、柠檬、橘子等。

　　腰椎器官狭窄患者忌吃：

　　1、螃蟹：螃蟹属于腥发的食物，对于神经疼痛的患者吃了容易刺激加重症状，不利于身体的恢复。

　　2、辣椒：容易刺激胃肠不适，也可以刺激神经加重症状。

　　3、酒：刺激性饮料也可以刺激神经，导致症状加重。

　　腰椎器官狭窄患者的三款食疗方：

　　1、黑豆核桃猪肾汤

　　食材：：九十克黑豆，六十克核桃仁，一个猪肾。

　　做法：将是食材放入沸水中煮沸，熟后即可食用。

　　2、腰花粥

　　食材：一个猪腰子，一百克粳米，适量的葱白、盐、味精、姜、黄酒各。

　　做法：猪腰子洗净去筋膜，切成小块，放入沸水中。然后将粳米洗净，熬成粥，然后放入腰花辅料，煮沸即可食用。

　　3、杜仲羊肾

　　食材：五十克杜仲，四个羊肾。

　　做法：羊肾去筋膜切开洗净，然后把杜仲焙研细末，放羊肾内，用荷叶包住，在外面包上2层湿纸，慢火煨熟。同时，加入少许白酒。

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