甲状腺肿大患者的饮食需要注意什么
时间:2016-01-20来源:求医网
甲状腺肿大患者的饮食需要注意什么?甲状腺肿大病人的饮食对于病情的恢复是有着很重要的关系的,患者应以高热量、高蛋白、高维生素、适量脂肪和钠盐摄入为原则,在生活中甲状腺肿大患者应少食用辛辣刺激性食物,食物应软,易于消化,富与营养;不要多食高碘食物,比如海带、紫菜、海蜇、海苔以及藻类食物等,下面我们就来详细的介绍一下。
1、紫菜煲贴贝:干贴贝(淡菜)60克,紫菜15克。紫菜清水洗净,贴贝清水浸透,入瓦锅内清水同煲,调味后吃肉饮汤。功能是软坚散结,消瘿病。主治一般甲状腺肿大初起。
2、海星带煲瘦肉:海星1个,瘦肉60克,红枣5枚。将海星洗净斩块,瘦肉切块,红枣去核,一起放进锅内煲汤。至热加盐,饮汤吃肉,常服有效。功能是消肿软坚,散结消痰。主治一般甲状腺肿大初起。
3、绿豆海带汤:海带30克,绿豆60克,大米30克,陈皮6克,红糖60克。将海带泡软洗净切丝。沙锅内加清水,放入大米、绿豆、海带、陈皮,煮至绿豆开花为宜,加入红糖溶匀服食。不喜甜食者可酌加食盐调味。功能是清凉解毒、削肿软坚,除瘿瘤。主治青春期甲状腺功能亢进、缺乏碘性甲状腺肿大。
甲状腺肿大患者应给予充足的碳水化合物和脂肪。碳水化合物和脂肪有节约蛋白质的作用,若供应充足,可使蛋白质发挥其特有的生理功能。甲状腺肿大患者应给予充足的维生素和无机盐。维生素利无机盐能够调节生理功能,改善机体代谢,尤其是维生素B和维生素C。甲状腺肿大患者应给予充足的钙和铁,以防缺乏。适当增加动物内脏,新鲜绿叶蔬菜,或补充维生素制剂。适当控制纤维素多的食物。甲状腺肿大病人常有腹泻现象,如过多供给富含纤维素的食品会加重腹泻。
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