老年人糖尿病现在已经成为了一种非常常见的疾病，目前可以说十个人中就有一个人有老年糖尿病，老年糖尿病的高发也是由于现在人们饮食水平的提高所致，老年人朋友在治疗糖尿病的时候需要注意的就是控制血糖，有些朋友想要了解老年人糖尿病患者吃哪些食物能控制血糖?为帮助大家详细了解这一问题，本文将为大家做出详细的介绍。

　　老年人糖尿病患者吃以下四种食物能控制血糖：

　　一、洋葱能控制血糖

　　洋葱甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防老年人糖尿病的并发症有益。

　　二、莴笋、竹笋能控制血糖

　　莴笋、竹笋糖和脂肪含量均很低，其中莴笋含胰岛素激活剂，对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物，可延缓老年人糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

　　三、苦瓜能控制血糖

　　苦瓜肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以老年人糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

　　四、黄瓜能控制血糖

　　黄瓜爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能遏制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的老年人糖尿病病人及合并高血压、高血脂的老年人糖尿病病人更应多食黄瓜。

　　老年人糖尿病患者吃哪些食物能控制血糖现在就为大家介绍完了，上述的四种食物能够帮助老年人糖尿病患者控制血糖，希望患者朋友们能够控制住血糖，祝愿朋友们能够控制住病情的发展健康生活。

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