胆管炎患者有哪些饮食注意事项?相信不管是胆管炎患者还是患有其他疾病的患者，患者们一定都非常想知道该疾病的治疗方法，治疗对于患者的影响虽然是很大的，但是饮食也是很关键的，如果治疗之后进行正确的饮食，患者会好的更快，下面我们就来针对胆管炎患者的饮食注意事项进行详细的介绍，希望下面的文章会对大家有所帮助。

　　胆管炎患者宜吃富含蛋白质的食物;宜吃富含维生素的食物; 宜吃清淡易消化的食物。胆管炎患者忌吃腌制、烧烤等刺激性食物; 忌喝酒抽烟; 忌吃辛辣燥热的食物。

　　一、胆管炎患者宜用香菇扒小白菜

　　制作方法：将香菇去根蒂、泡发、洗净;小白菜心择洗干净;将小白菜放入沸水中氽熟后捞出，再放入凉水中泡凉，捞出沥去水;炒锅置火上烧热，放入花生油，再放入香菇煸炒，倒入100克肉汤，加入精盐、味精、胡椒粉煮沸;改用小火煮5分钟，用水淀粉勾芡，淋入香油，拌匀，浇在小白菜上即成。

　　营养解析：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。可有效治疗胆管炎。

　　二、胆管炎患者宜用油菜粥

　　制作方法：将油菜摘洗干净，切细。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，旺火烧沸，加入油菜、花生油，用小火熬至粥成。粥内下入盐、味精拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

　　营养解析：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。可有效治疗胆管炎。

　　上述的文章就是关于“胆管炎患者有哪些饮食注意事项”的相关介绍，相信大家看后一定会有所了解了，只要胆管炎患者积极的进行治疗，并且配合正确的饮食，那么，患者一定会很快康复的。

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