适合肝炎患者保健的食物
时间：2015-02-03来源：求医网
肝炎患者积极进行治疗、适当休息和补充营养，才能在较短时间内恢复健康，日常生活中对肝脏有保健作用的食物有很多，如红枣、蜂蜜、酸奶、大豆、冬虫夏草、西洋参等，患者可根据个人喜好适当食用。
(1)红枣：红枣具有保护肝脏、促进肝细胞再生和遏制癌细胞生长的作用。困此，肝病患者可以常吃红枣。食用红枣不宜过量，否则有损消化功能，引起腹胀、便秘。
(2)蜂蜜：蜂蜜气味芳香，性平，有益气，补脾胃、润燥、解毒的功能，对慢性肝病患者有一定的治疗作用。
(3)酸奶：酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，促进干扰素生成，有助于保肝、护肝，实现增强免疫的功能。
(4)大豆：大都含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。
(5)冬虫夏草：冬虫夏草具有调节免疫功能、抗毒素、抗纤维化、调整白蛋白/球蛋白比例及一定的降转氨酶等作用。
(6)西洋参：西洋参具有滋补肾阴、清肺润燥、补中益气、养血柔肝、健脾和胃等功能，有一定的补益扶正的作用，适用于脾胃虚弱者，但肝病急性期和慢性肝病活动期不宜服用。
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