黄褐斑是一种中老年人常见的斑点，有时候除了和年龄有关系外，和季节也有一定的关系。但是中医防治黄褐斑推荐食疗。今天我们就从肝气郁结引起的黄褐斑食疗方“玫瑰花沙律”。

　　食材：鲜玫瑰花一朵、**一只，红腰豆一匙，青豆一匙，玉米一匙，生菜叶若干，沙律酱、白醋、盐各适量。

　　做法：

　　1.新鲜玫瑰扯下花瓣，洗净备用;

　　2.生菜洗净，**煮熟，去壳后切成薄片，入冰箱冷藏;

　　3.红腰豆、青豆、玉米放入开水锅中煮开，熟后捞出沥干水份，入冰箱冷藏(煮时加少许精盐，以入味);

　　4.新鲜生菜铺于盘底，将玫瑰花瓣、**片、红腰豆、青豆、玉米摆放上面;

　　5.将白醋和盐加入沙律酱中拌匀，淋在沙律上即可。

　　此菜可疏肝解郁常吃有助于防治黄褐斑

　　特别提醒：

　　玫瑰花可内外兼修

　　不要以为玫瑰花仅仅是爱情的象征，其实玫瑰花的药用价值有很多。其价值包括美容护肤、治病和补气养血等功效，下面逐一为大家介绍玫瑰花的药用价值。

　　玫瑰花在《本草正义》被称为“香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹”。玫瑰花主要药用部分是花和根。

　　玫瑰花性温、味甘、微苦、无毒，入肝脾二经，可用于理气解郁、和血调经。主治肝气郁结所致胸膈满闷、脘胁胀痛、乳房作胀、月经不调、痢疾、泄泻、带下、跌打损伤等。

　　玫瑰花鲜花含挥发油(玫瑰油)约0.03%，主要成分为香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇等。在保加利亚的民间很早就用玫瑰油治疗皮肤、眼睛及胃的各种疾病，认为它具有麻醉止痛的作用。

【本文由西安斑巢堂女子连锁医院供稿】

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