类风湿病人饮食习惯一般以进食高蛋白、高维生素、高热量、易消化的食物为总规则标准,经过最合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能增进病人食欲,使病人饮食习惯中的营养及能量能得到机体的应该并增进各自的抗病能力。

　　含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,**、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。

　　维生素在人体生长、代谢、发育过程中却表现着重要的疗效。接下来介绍富含各种维生素的日常食品。富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1; 富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、**、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

　　高热量的食物。五谷类:白饭、米粉、通心粉、方便面、面包;肉类:肥猪肉、牛肉、煎香肠、烧鸭、猪肉制品、牛肉制品;海鲜:鳗鱼、鲱鱼、各类鱼罐头;奶类:鲜奶、炼奶、酸奶酪等。

　　以上就是为您介绍的疾病情况了，其实发生疾病是一件很正常的事情，主要就是我们面对疾病时候的态度，积极乐观的生活，进行及时的疾病治疗才会有效地控制疾病的恶化。

【本文由北京侯丽萍风湿病中医院供稿】

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